Fókuszban a tavasz, a könnyed vacsorák. Ehhez eme étel jó alapot ad. Gyorsan elkészül, finom és nem hízlal. Fogadjátok szeretettel.
Hozzávalók:
Öntethez:
2 tojás sárgája
4 szardellafilé
1 tk mustárpor
1,5 dl olívaolaj
2 ek finomra reszelt parmezán vagy grana padano sajt
A salátához:
1 fej római saláta vagy 2 db szívsaláta nagyobb darabokra vágva
2 darab csirkemell főzve, szeletelve
2 avokádó szeletelve
ízlés szerint a tálaláskor pirított sült hagyma (bolti, az jó ropogós)
Az öntethez az alapanyagokat összeturmixoljuk, a összekeverjük a salátát, csirkét, avokádót, az öntettel elkeverjük, tálaljuk és megszórjuk a pirított hagymával. Jó étvágyat!
