A most következő recept még nem az eredeti csomagolás, egyelőre ebbe pihen.Nagyszerű íz salátákhoz, grillezett húsokat lekenni, fényezni, grillezett zöldségeket lekenni.
Hozzávalók:
1 liter almaecet
0,5 kg eper
2 fahéjrúd
3-4 szem szegfűszeg vagy szegfűbors
3 ek barnacukor
10 szem bors (vegyesen is jó)
A fenti alapanyagokat összeforraljuk, majd közepes hőfokon főzzük 5-6 percet. Ezt követően egy szitán átszűrjük a gyümölcsvelőt is. Hűvős sötét helyen hagyjuk pár napot, majd üvegeljük, fogyaszthatjuk. Melegen ne kóstoljuk a forró ecettől kellemetlen élményünk lehet.
Jó étvágyat!
